かわいいが詰まったプリン屋さん

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2024.11.27

お店もプリンも、店主も全てが “かわいい”

可愛らしさ以上に…
太陽の燦々とした光のような
ビタミンのような
身体がとっても喜ぶ、元気になる、そんなパワーと愛が溢れる『いなべプリン店』

いつも、にっこにこの笑顔で迎えてくれる、店主の愛彩（あい）さんがつくるプリンは、ほっぺたが落っこちるほど…美味。

約９年前…
長男を出産後、子育てしながら自宅の軒先販売からスタートした、いなべプリン店。

こども見守りながら働ける場所があってもいいじゃないか
こどもも親ものびのびできるお店づくり
ママ世代の働く場所づくり
老若男女　地域のほっとするような空間をつくりたい！

そんな、母だからこそ…の想いも込めて、昨年、喫茶スペースを新設する形でリニューアルオープンした。

写真左）店主愛彩さん　写真右）愛彩さんの友人で同じく母として活躍中の**kozara**さん。

現在、３人の母となった愛彩さんは、喫茶スペースの切り盛りから、市内外での出店や配達、プリンの製造と…こどもを背負って日々パワフルに動き回る！

店前のカウンターに並ぶ、プリンと、kozaraさんが焼く米粉シフォンケーキ。お土産や贈り物にピッタリ！

うっとりするようななめらかさ

愛彩さんのつくるプリンの特徴は、なんと言っても口当たりの良さにある。（…と私は思う。）
これまで研究に研究を重ね、生み出したという人気商品「よそいきプリン」は、とろ〜っ…としたなめらかな口当たりで、うっとりするような美味しさ。
少し堅めの懐かしい味わいのプリンに、夏はアイスプリンまで。

その日の気分でたのしむことができるのもまた佳い。

いなべプリン店のこだわり

全商品において、三重県いなべ市産のいっちゃんたまごと、三重県産 大内山牛乳をベースに、季節の地域食材を使うというこだわりも。
市内生産者さんとのつながりも何より大切にする愛彩さんは、いなべの特産品である茶や梅をはじめ、農家さんこだわりの野菜や果実なども積極的に取り入れている。

その季節ならでは
この土地ならではの味わいをたのしむことができるのも、いなべプリン店の魅力のひとつ。