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森のカフェで焼きたてパンとコーヒーを 「カフェ アタント」

written by
かみやかなこ
photo by
八木萌子
  • #モーニング
  • #喫茶店
  • #カフェ
  • #コーヒー
  • #パン

「お店は楽しい」と義母の勧めで開業

国道306号線沿いにあるアタント

店主の藤田さんがアタントを開いたのは約30年前。お義母さんから「お店を始めてみたら」といわれたことがきっかけだった。


お義母さんは、市内で数店舗の店を経営しており「死ぬまで接客したい」とお店の楽しさを語っていた。そんな姿に憧れもあり
「その一言で、お店、やってみようかなと思った」そうだ。

場所はすぐに決まった。「祖父が残してくれた土地があったんです。それがここ」。
この頃まだ国道は通っていなかったが「いずれ道ができる。国道ができれば人が行き交う場所になる」と話していたのを聞き、藤田さんはそんな日が来ることを想像していた。

いざ、この地で店を始めると「こんな田舎に誰もこやんわ」と笑う人もいたが、藤田さんはそうは思わなかった。

薪釜でパンを焼く

「田舎だからこそ、淹れたてのコーヒーで、薪で焼いたパンを食べてゆっくりしてもらえたら、ええやろなあ」。

焼きたてのパンが並び、パンの香りが漂う

森の中のカフェで人々がゆっくりとくつろぐ姿がありありと目に浮かんだのだ。
それから理想のストーブに出会い、このストーブに合わせて店作りを進めた。

こうして、1996年に開店した。

焼きたてパンを食べられるカフェ アタント
木のぬくもりを感じる店内

地元の人や、遠くから訪れる若者たち。誰が来ても「いらっしゃい」「あら!きてくれたん」「元気?」地元の方々、快活な笑い声、しっとりと本を読む姿、店員さんと会話する人、ここは一つの生活空間、また、慣れ親しんだ実家のように人々の帰る場所の一つとしてある。

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  • cafe Attente

    住所
    いなべ市藤原町山口1950−3
    TEL
    0594-46-4800
    定休日
    水、第1火曜
    営業時間
    9:00-17:00(冬季16:00)
    駐車場
    その他

    ブレンドコーヒー 500円
    モーニングセット(パン+サラダ+ドリンク)600円
    自家製ハンバーグサンド 900円
    焼きたてパン400円(ドリンクセット700円)  (税込)

2026.3.9

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