山辺で味わう、朝打ちたてのいなべそば「麺処はな」

written by: かみやかなこ
photo by: 八木萌子いなべ市地域おこし協力隊

#そば

ランチ後は自然散歩

お腹いっぱい食べたい時にも、そばだけをしっかりと味わいたい時にも訪れたいお店。
食べ終わって外に出たら思い切り澄んだ空気を吸い込もう。

簡易パーキングからすぐ、階段を下ると、四季折々の自然を楽しむ屋根のない学校がある

この地独特の自然や歴史的農業施設を見られる自然体験施設「屋根のない学校」の入り口に位置するので、そのままふらりと生き物や植物を見るのも良い。
緑に囲まれた風景のなかで思い切り満たされる時間となることだろう。

いなべ産そば「麺処はな」満足する時間を

おいしいものをおいしいと喜び、働くことでつながるインクルーシブな空間。食べに来る人も、働く人も、その背景にいるそばや野菜を育てる人も、ここを中心にめぐり循環している。
「ここが一番おいしいと言ってくれる人もいる。そして、利用者さんもここで働くことが楽しいと言ってくれる。そのすべてがうれしいですね。」（近藤さん）

「ありがとうございました！！」
帰り際も元気良く見送ってくれた。
このあたたかな循環に身を委ね、大地の恵みを存分に味わった満足感で店を出る。「さあ、午後からも頑張ろう！」と、思わずつぶやき、やる気に満ち溢れている自分に気付かされるのだ。

written byかみやかなこ

いなべ市藤原町出身のライター。新聞記者を経て取材・執筆業。出版社等で雑誌、webメディア企画取材、書籍編集協力。「歴史・文化・先人の知恵を次世代に繋げる」ことをテーマに、地方創生や伝統継承などの取材を重ねる。
photo by八木萌子いなべ市地域おこし協力隊